冬至

はい、冬至ネタ第2弾。

今日は、本当の冬至の日。
ただいま午後5時半ですが、もう暗くなってきてます。

冬至と言えば、ゆず湯とかぼちゃ。
ゆず湯はさすがに湯船も大した事ないし、
ゆずも簡単には手に入らないので
できないけど

せめてかぼちゃぐらいは。。。

ということでかぼちゃの煮物作りました。

作ってみて、意外と簡単だったので
これからはちょくちょく作ってみようと思います。

砂糖・しょうゆは2に対して
お酒は１
お水は13
の比率でできる。

ミシガンの冬は一際厳しいけど、
かぼちゃ食べて
元気に年末を過ごそうと思います。

皆さんも体に気をつけてね。